Le
ricette della maestra di cucina
150
ricette di cucina italiana – Le mie preferite
di Alessandra Spisni
In libreria da
ottobre
pp. 400 – prezzo 15,90 €
Dalle
taglioline al burro e brandy, ai salatini di pasta sfoglia, dalla torta salata
con rucola selvatica e robiola, alla sua speciale pizza al taglio, Alessandra
Spisni ha raccolto 150 nuove ricette facili e squisite, dedicate a chi non passa
la giornata in cucina ma a tavola ama il cibo buono e
sano.
L'autrice: Titolare
de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta
fresca, Alessandra Spisni è nata a
Bologna il 4 ottobre 1959. Dopo aver gestito vari ristoranti bolognesi e
importanti servizi di catering, oggi insegna ad allievi provenienti da tutto il
mondo e partecipa settimanalmente a La prova
del cuoco su Rai Uno.
Mi servirebbe questo libro!!dato che in cucina sono una frana!!
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